هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيلالتسجيل

 :: ~*¤ô§ô¤*~ منتديات المرأة العربية ~*¤ô§ô¤*~ :: ×÷·.·´¯`·)» قسم المطبخ والأدوات المنزلية ×÷·.·´¯`·)»
 

 الفتة اللبنانية بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الإيمان
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!



انثى عدد الرسائل : 333
العمر : 49
الدولة : libya
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

الفتة اللبنانية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الفتة اللبنانية بالصور   الفتة اللبنانية بالصور Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 10, 2008 10:45 am
المقادير
دجاجة صغيرة
حبات عدد 4 من كل نوع من الخضار التالية
باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات فلفل أسود - كمون - شوية قرفة
صوص زبادي - 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة

الفتة اللبنانية بالصور 26ff6b9a14


أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء


نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر


الفتة اللبنانية بالصور 942a0747bc

ونقطعها بهذا الشكل

الفتة اللبنانية بالصور 6efcc41e22

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة


الفتة اللبنانية بالصور A904c34684

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع


الفتة اللبنانية بالصور F8c7bcb225

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار


الفتة اللبنانية بالصور 52f54e04c5


بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل


الفتة اللبنانية بالصور 3915e90c1a

ثم نضيف خلطة الدجاج

الفتة اللبنانية بالصور A5502eb9b4

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء

الفتة اللبنانية بالصور C1a063c8a1

نصب صوص الزبادي

الفتة اللبنانية بالصور 8807f7a94b

ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

آخر شي الخبز المقطع والمحمص
الفتة اللبنانية بالصور Db44d0ddcb

بالهنا والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إمتنان
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!
إمتنان


انثى عدد الرسائل : 815
العمر : 42
الدولة : ليبيـــــــــــا
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

الفتة اللبنانية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفتة اللبنانية بالصور   الفتة اللبنانية بالصور Icon_minitimeالخميس سبتمبر 11, 2008 9:15 am
تسلم مشاركاتكى يالإيمان

ورمضان كريم

الفتة اللبنانية بالصور 234285
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفتة اللبنانية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~ منتديات المرأة العربية ~*¤ô§ô¤*~ :: ×÷·.·´¯`·)» قسم المطبخ والأدوات المنزلية ×÷·.·´¯`·)»-
انتقل الى: