طريقة عمل شاورمة الدجاج

المقادير
صدور دجاج- فلفل احمر مقطع قطع صغيرة - ورق ريحان -خل -ثوم -ملح -زبدة
الطريقة
تقطع الصدور شرائح رفيعة وثثبل بالملح والفلفل الاسود والخل وتترك حوالي 4 ساعات في
الثلاجة ثم تشوح في الزبدة حتى يصير لونها بنيا
ثم يضاف اليها قطع الفلفل الاحمر والريحان وبعض الماء وتترك حتى تنضج

شكرا والله
استادة الحق