الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 معمول المكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إمتنان
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!
!~¤§¦ نجمة ابن ليبيا ¦§¤~!
avatar

انثى عدد الرسائل : 815
العمر : 36
الدولة : ليبيـــــــــــا
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: معمول المكسرات   الإثنين سبتمبر 29, 2008 9:27 am


معمول المكسرات




المقادير
:

3
اكواب طحين
1
كوب سكر ناعم
4/1
كوبحليب
2/1 1
كوب سمن نباتي يفضل السمن النباتي
1
م ك ماء زهر
الحشوه:
2
كوب (لوز, جوز, فستق) مطحون طحن خشن
4
ملاعق كبيره سكر ناعم
2
م كماء زهرللوجه: سكر ناعم


الطريقة:

-
ينخل الطحين مع السكر. يعجن بالسمن ثم يضاف الحليب وماء الزهر.


تلف العجينه وتدخل الثلاجه.

- تعدالحشوه وذلك بخلط كافة المقاديرمع بعضها البعض.

- يؤخذ مقدار بحجم اللوز منالعجينه ويحشي بملعقه صغيره من الحشوه( مثل طريقه حشو الكبه).

حتى الانتهاء من الكميه ثم توضع في قالب المعمول حتى تأخذ الشكل
المطلوب ثم تصف في صينية فرن غير مدهونه.

- تدخل في فرن تم اشعاله من قبل والرجاء ملاحظه المعمول عند خبزه يجب ان يشقر او في بداية الاشقرار

الجزء السفلي من العمول يتم استخراجه ويجب مراعاة هذه النقطة جيدا حتي لا يخبز اكثر من ذلك.

- يستخرج من الفرن ويترك 15 دقيقه ثم يرش بالسكر الناعم .

يلف بورق النايلون ويقدم مع القهوه .

صحتين وهنا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معمول المكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~ منتديات المرأة العربية ~*¤ô§ô¤*~ :: ×÷·.·´¯`·)» قسم المطبخ والأدوات المنزلية ×÷·.·´¯`·)»-
انتقل الى: